Recetas Rellenar coca de maíz

Las cocas de dacsa son el soporte ideal para cualquier tipo de relleno, tanto dulce como salado

Relleno tradicional

Huevo duro rallado, atún y tomate frito. Puede completarse con una anchoa en aceite.

Relleno destacado

Relleno de gambas y acelgas. Conocido tradicionalmente como “gamba amb bleda”.

Cocas dulces

Las cocas dulces son buenas con una infinidad de productos: chocolate, azúcar, mermelada, miel, crema de cacao…

Cocas saladas

Las cocas combinan con todo tipo de salado: sobrasada, jamón y queso, morcilla, paté… es decir, lo que sugiera la imaginación del consumidor.

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